আদা খুবই পরিচিত মসলা।
দেহের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতে আদা খুবই কার্যকরী। যেমন-
বমি ভাব দূর করতে : শুকনো আদা মুখে রেখে
চুষে খেলে বমি ভাব দূর হয়।
ক্ষুদা মন্দায় : খাওয়ার পূর্বে অথবা খাওয়ার
সময় লবণ মিশিয়ে অল্প পরিমাণ আদা চিবিয়ে খেলে খাওয়ার রুচি আসে।
পেট ফাঁপা বা বদ হজমে : আদা একটু লবণসহ খাওয়ার
পূর্বে খেলে পেট ফাঁপা ভালো হয়ে যায়। আদার রসের সঙ্গে পরিমাণমতো লেবুর রস মিশিয়ে
খেলেও বদ হজমের সমস্যায় উপকার পাওয়া যায়।
সর্দি নিরাময়ে : কাঁচা আদার রসের সাথে
কাঁচা হলুদের রস আধা চা চামচ এবং পরিমাণমতো মধু মিশিয়ে খেলে তরল সর্দিসহ জ্বরভাব
কমে যায়।
লিখক: কামরুন্নাহার তাপসী।
সম্পাদনায়- R.Hossain